喫茶店のぜいたくな味
笑和オリジナルブレンドコーヒー
住宅型有料老人ホーム笑和を運営する当社の社名「イグナーツ」は、ドイツ語の「燃えるように輝き続ける」という単語と「彩る」という意味を掛け合わせた言葉。
地域のお困りの皆様のお力になれるよう精一杯の情熱を持って輝き続け地域の太陽のようになりたいという想いと、ご利用頂く皆様の生活を、穏やかに、鮮やかに彩りたいという私たちの願いが込もっています。
３種の豆をオリジナルブレンド
私たちの「燃えるように輝く」という想いは、コク深く力強い香味の【ニカラグア】を深煎りの焙煎で仕上げることで表現しました。
「皆様の生活を彩る」という願いは、いくつになっても青春を感じて頂けるように、目の覚める柑橘系の爽やかな香りと華やかで明るい香味の【イルガチェフ】で表しています。
「笑ってなごめる、心安らぐ穏やかに過ごせる場所」というイメージは、オーガニックで優しく柔らかい香味の【東ティモール・サントモンテ】で表現しました。
【ニカラグア】【東ティモール・サントモンテ】は、産地の一粒から今ここにある一杯までの履歴がとれ安全安心なフェアトレードのオーガニックコーヒーです。
毎日のコーヒーで心も身体もすこやかに
これらの豆と皆様への想いをブレンドした、香り高くマイルドでコク豊かな、ミルクとの相性も抜群の【笑和オリジナルブレンド】は、私たちから皆様へのささやかなプレゼントです。
名古屋で４０年の歴史を持つ【BEANS BITOU】厳選のフレッシュな生豆とこだわりの自家焙煎技術で完成した【笑和オリジナルブレンド】は、笑和スタッフが愛情をいっぱい込めたハンドドリップで毎日ご提供します！
コーヒーのあれこれ
フィンランド・クオピオ大学およびスウェーデン・カロリンスカ研究所教授のMiia Kivipelto氏は、20年以上の聞き取り調査により、コーヒー1日3~5杯飲む中高年は、高齢になった時に認知症やアルツハイマー病を発症するリスクが60～65%低いという結果を公表しています。コーヒーにはカフェインやニコチン酸の原料であるトリゴネリンが多く含まれているからだと推測されています。
笑和では、毎日のコーヒータイムで、喫茶店でのんびり過ごすようなぜいたくなひとときを味わっていただき、心身ともに満ち足りたすこやかな生活を送っていただけることを願っています。
【株式会社BEANS BITOU】
名古屋市西区の四家道にて「喫茶ニューポピー」、日進市五色園「焙煎豆販売店BEANS BITOU」を運営。
昭和52年から名古屋で喫茶店を営業してきたノウハウと、誰よりも熱いコーヒーへの情熱で、世界から厳選したこだわりの生豆と独自の焙煎技術による「あなただけのオリジナルコーヒーライフ」を提案し続ける、コーヒーのなんでも屋。